TIPS SALUDABLES

* Planifique con anticipación las loncheras saludables.

* Lávese bien las manos antes de preparas los alimentos.

* Lave bien las frutas y verduras.

* Lave bien las loncheras así como los tapers y recipientes de aliemntos.

* Envuelva los alimentos en bolsas limpias, no utilice bolsas de compras anteriosres porque puenden estar contaminadas.

* Pregúntele al niño o al adolescente cuáles son sus alimentos preferidos.

* Enséñele con el ejemplo la importancia y ventajas de una alimentación saludable.

EL CAMINO DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

PLAN DE LONCHERAS SALUDABLES

Existen muchas clasificaciónes de alimentos, sin embargo trate que las loncheras de los niños y adolescentes incluyan alimentos de estos tres grupos de alimentos:

 
1. ALIMENTOS CONSTRUCTORES: Nos proporcionan proteínas, las cuales ayudan a "construir· órganos y tejidos .

Entre ellos tenemos: Huevos, leche, yogurt, quesos, carnses,
soya, menestras, quinua, etc.

2. ALIMENTOS ENERGÉTICOS: Nos proporcionan carbohidratos y grasas que ayudan al cuerpo a abastecerlo de energía. 
2.1. CARBOHIDRATOS: Papa, camote, yuca, pan, queque, galletas, etc. 
2.2. GRASAS SALUDABLES: Pescados, linaza, pecanas, 
nueces, etc.

3. ALIMENTOS REGULADORES: Nos proporcionan vitaminas y minerales que cumplen variedades e importantes funciones en nuestro organismo; es por ello que actualmente Perú cuenta con una red que promueve el consumo de frutas y verduras denominada "Red 5 al día Perú".
 "5 al día", indica la cantidad de porciones de frutas y/o verduras que cada persona debe   incluir en su alimentación diaria, o el equivalente a 400 gramos diarios de frutas y/o verduras, por ello es muy importante incluirlas en las loncheras de niños y adolescentes.

En la actualidad "5 al día" incluyen también la recomendación de realizar por lo menos 30 minutos de actividad física. 

¿CUÁLES SON LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DIARIAS PARA LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES?

NIÑOS

Una correcta nutrición es esencial para los niños en etapa escolar (6 a 12 años).

Los niños necesitan suficiente energia para todo el día y su cerebro necesita oxígeno, energía y nutrientes clave, como hierro, magnesio y todas las vitaminas del complejo B.

 

 Recuerde:

Es muy importante que el niño tome su desayuno antes de salir a la escuela, pues él necesita energía y nutrientes para las primeras horas del día.

ADOLESCENTES

El periodo de la vida que abarca desde los 12 a los 18 años, es muy importante pues se producen muchos cambios en el organismo, es un periodo de crecimiento y desarrollo acelerado, por lo tanto una buena nutrición es esencial.

 
Recuerde: 

Que en esa etapa de la vida las "modas" alimentarias producto de la adaptación social tienen una marcada influencia, por ello trate de guiar a su hijo con el ejemplo y anímelos a consumir alimentos saludables y a realizar actividad física.

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES?

Una alimentación saludable permitirá un adecuado crecimiento y desarrollo de los niños y adolescentes, entendiendo la diferencia que existe entre:

1. CRECIMIENTO.- Proceso de incremento de l amasa de un ser vivo.

2. DESARROLLO.- Proceso por el cual los seres vivos logran mayoy capacidad funcional de sus sistemas.

Una alimentación saludable permitirá entonces que los niños y adolescentes:

* Tengan una estatura y peso correcto para sus edad.

* Se enfermen menos.

* Mejoren su atención, concentración y memoria.

QUÉ NO DEBE CONTENER UNA LONCHERA ESCOLAR

Las loncheras escolares no deben contener los siguientes alimentos:

1. Bebidas artificiales o sintéticos como: Gaseosas y jugos artificiales, debido a que contienen                y colorantes y         azúcares, que causan problemas alérgicos y favorece la obesidad en los niños.

2. Embutidos como: Hot dog, salchichas, mortadelas, ya que contienen mucha grasa y colorantes           artificiales.

3. Alimentos con salsa como: Mayonesa o alimentos muy condimentados, debido a que ayudan a la       descomposición del alimento.

4. Alimentos Chatarra: Caramelos, chupetines, chicles, marshmallows, grageas, gomitas, hojuelas de     maíz, papas fritas, etc. 

Estos comidas chatarras mencionadas no aportan ningún valor nutricional, sólo aportan cantidades elevadas de azúcares y grasa de tipo saturada, promovedor de enfermedades.

IMPORTANCIA

Las loncheras nutritivas es importante porque proporcionan al organismo parte de la sustancias nutritivas que el niño o niña necesita durante el día.

Debemos tener en cuenta que los alimentos para la escuela debe ser:

* Fácil de digerir, variedad y preparación.

* Incluir una bebida para evitar la deshidratación de los niños.

* Enviar una fruta de estación como plátano, uva, manzana, etc.

* Evitar alimentos que puedan fermentar fácilmente.

* La cantidad de alimento dependerá con la edad y el desarrollo del niño.