HÍGADO PRIMAVERAL
INGREDIENTES:
* 1 unidad de hígado de pollo.
* 1 unidad chica de papa amarilla.
* 1/4 de unidad de zanahoria
* 1/4 de unidad de cebolla de cabella
* 2 cucharaditas de aceite vegetal
* Una pizca de sal yodada
* Una rama de hierbabuena
* 1/2 de taza de agua.
PREPARACIÓN:
Primero hacer un aderezo con el aceite, la cebolla y una pizca de sal.
1. Agregar la papa amarilla y la zanahoria en cuadraditos, luego agregar el agua y dejar que cocine.
2. Agregar el hígado picado en cuadritos.
3. Al final agrear una rama de hierbabuena.
4. Mezclar con arroz graneado y servir.
"El hígado es un alimento rico en hierro y ayuda a prevenir la anemia en tu niño"
No hay comentarios:
Publicar un comentario